CMC natrij

Individualno pakiranje.
Raspon viskoznosti: 50-7000
Može zamijeniti ksantan gumu i guar gumu.

Pošaljite upit

Opis

Parametar proizvoda

Testni zadaci	Tehnički podaci
Izgled	Bijeli ili žućkasti prah
Viskoznost 1% 25 stupnjeva Brookfielda	2300-2500
PH (1%)	6.0-8.5
Stupanj supstitucije	0.75-0.95
Natrijev klorid	Manje od ili jednako 0,5%.
Natrijev glikolat	Manje od ili jednako 0,4%.
Čistoća	Veći ili jednak 99,5%
vlaga	Manje od ili jednako 8.0%
Kako	Manje od ili jednako 0,0002%
Vijesti	Manje od ili jednako 0,0002%

Detalj

Naziv proizvoda: Natrijeva karboksimetilceluloza

Drugi nazivi: KMK

CAS broj:9004-32-4

MF: [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n

Broj modela: FHN083

Izgled: Bijeli kristalni prah.

Ocjena: prehrambena/farmaceutska

Certifikacija: FDA/Kosher/Halal

Pakiranje i dostava

U 25kg po vreći

Primjena

Natrijeva karboksimetilceluloza koristi se u prehrambenoj industriji kao modifikator viskoznosti ili zgušnjivač te za stabilizaciju emulzija u raznim proizvodima, uključujući sladoled.

Industrija hrane i pića

Natrijeva karboksimetilceluloza koristi se u pakiranjima leda za stvaranje eutektičke smjese, što rezultira nižom točkom smrzavanja i stoga većim kapacitetom hlađenja od leda.

Natrijeva karboksimetilceluloza koristi se za postizanje tartaratne ili hladne stabilnosti u vinu. Ova inovacija mogla bi uštedjeti megavata električne energije koja se koristi za hlađenje vina u toplim klimatskim uvjetima.

Medicina i Farmacija

Natrijeva karboksimetilceluloza koristi se u abdominalnoj kirurgiji kod velikih životinja, osobito konja, kako bi se spriječilo stvaranje crijevnih priraslica.

O nama

TNN