Gliceril monostearat

Glicerin se često koristi kao emulgator i dodatak hrani, kao emulgator u kozmetici i medicinskim oblozima, kao emulgator u industrijskim svilenim uljima i mazivima u tekstilu te kao sredstvo protiv zamagljivanja i magljenja u plastičnim folijama.

Pošaljite upit

Opis

Opis

Naziv proizvoda: gliceril monosterat
Izgled: Bijela do blijedo žuta krutina, bijeli prah.
EINECS broj: 204-664-4
CAS broj: 123-94-4
MF: C21H42O4

potvrda o autentičnosti

STAVKE	SPECIFIKACIJA	REZULTAT TESTA
Izgled	bijeli prah
Sadržaj monoestera (%)	90.0 min.	99.18
Jodni broj (g/100g)	3.0 Maks	0.5
Talište (stupnjevi)	60-70	64.5
Točka skrućivanja (stupnjevi)	150-165	162
Kiselinski broj (kao KOH, mg/g,%)	6.0 Maks	1.19
Slobodni glicerol (%)	1,2 Maks.	0.74
Hidroksilni broj (mg KOH/kg)	300-330	310
Ostatak paljenja (%)	0.1 Maks.	0.05
Olovo (u smislu Pb, mg/kg)	1.0 Maks.	<1.0
Sadržaj teških metala (po Pb, mg/kg)	10.0 Maks.	<10.0
Zaključak: proizvod zadovoljava gornji standard.

Primjena

PREHRAMBENI I MEDICINSKI FUNGICID

Gliceril monosterat se može koristiti kao fungicid za hranu i lijekove, njegovo antibakterijsko djelovanje je snažno, antibakterijsko.
Spektar je širok, koristi se za mesne proizvode, mliječne proizvode, pivo, sojin umak i druge antiseptike. Također se može koristiti za konzerviranje naranči, breskvi, ličija i drugog voća.

EMULGATOR

Koristi se u slatkišima i čokoladi kako bi se spriječilo odvajanje mliječnih bombona i maslaca; Sprječavaju kristalizaciju čokoladnog šećera i odvajanje ulja i vode, povećavaju osjećaj nježnosti. Gliceril monosterat, koji se također koristi u pićima, dodan u masne proteinske napitke može poboljšati stabilnost, sprječavajući plutanje ulja i tonjenje proteina.

INDUSTRIJA

U plastičnoj foliji, gliceril monosterat se koristi kao sredstvo protiv kapanja i zamagljivanja; Koristi se kao mazivo i antistatik u obradi plastike; U farmaceutskoj industriji kao baza za supozitorije i nosač lijeka.

Paket