Natrijev acetat
CH3COONa je bijela kristalna sirovina ili blok. Od konzerviranja hrane do medicinskih rješenja i industrijskih procesa, natrijev acetat igra važnu ulogu u mnogim različitim područjima.
Opis
Opis
Natrijev acetat trihidrat pojavljuje se kao bezbojni prozirni kristali ili bijeli kristalni prah. Relativna gustoća 1,45. Lako se rasipa na toplom i suhom zraku. Uzorak od 1 g može se otopiti u približno 0.8 ml vode ili 19 ml etanola.
Naziv proizvoda: Natrijev acetat (CH3COONa)
Izgled: Bezbojni prozirni kristali ili bijeli kristalni prah
CAS broj: 6131-90-4
MF: C2H3NaO2 · 3H2O
Potvrda o autentičnosti
|
Predmeti |
Standard |
Proizlaziti |
|
Sadržaj (suha tvar) |
99.0-101.0 posto |
99,77 posto |
|
alkalnost |
Manje od ili jednako 0,05 posto |
<0.05% |
|
Oštećenja uslijed isušivanja |
36.0-41.0 |
40.27 |
|
Pb |
Manje od ili jednako 2 mg/kg |
<2 |
|
Test kalija |
Riješite test |
Riješite test |
Pakiranje i dostava
u 25kg/vreći
1FCL=25MT bez palete/24MT s paletom.
Primjena
CH3COONa se obično koristi kao humektant koji pomaže održati hranu vlažnom, nježnom i privlačnom. Često se dodaje pekarskim proizvodima kao što su kolači, kolačići, kruh i kolači kako bi se spriječilo da postanu suhi ili ustajali. Također se koristi u prerađenom mesu kao što su šunka, kobasice i meso za doručak kako bi se poboljšala njihova tekstura i okus.
Natrijev acetat, s druge strane, djeluje kao konzervans, pojačivač okusa i sredstvo za puferiranje u hrani. To pomaže spriječiti rast štetnih bakterija, gljivica i plijesni u zapakiranoj hrani, čime se produljuje njihov rok trajanja. Također se koristi u nekim sirevima, kiselom vrhnju i jogurtu za poboljšanje njihovog ljutog okusa.
Osim toga, koristi se kao sredstvo za puferiranje u kiselim krastavcima i drugoj kiseloj hrani za održavanje pH razine i sprječavanje kvarenja. Također se koristi u prašku za pecivo kao sredstvo za dizanje dizanja tijesta i postizanje lagane i pahuljaste teksture.
Zaključno, CH3COONa prehrambene kvalitete važan je prehrambeni aditiv koji se široko koristi u prehrambenoj industriji. Imaju ključnu ulogu u poboljšanju teksture, okusa, roka trajanja i sigurnosti raznih prehrambenih proizvoda.
SGS-ovo izvješće o kvaliteti
O nama
Popularni tagovi: natrijev acetat, proizvođači, dobavljači natrijevog acetata u Kini
