Koja je razlika između estera luteina i luteina
Apr 07, 2021
Sastav, način apsorpcije, primjena i izvor luteinskog estera i luteina su različiti. Detalji su sljedeći:
1. Sastav materijala je različit.
Lutein ester je važan ester karotenoidnih masnih kiselina. Lutein je biljni lutein, narančasti prah, suspenzija ili tekućina, netopljiv u vodi, topiv u heksanu i drugim organskim otapalima,
2. Razne metode apsorpcije.
Luteinske estere ljudsko tijelo mora probaviti u lutein prije nego što se mogu apsorbirati. Lutein se uglavnom nalazi u povrću. Što je više tamnozelenog povrća, to je veći sadržaj luteina, te ga ljudsko tijelo može izravno apsorbirati.
3. Područje primjene i izvor su različiti.
Sam lutein ester je prehrambena boja. Eterično ulje luteina nalazi se u špinatu, salati, zelenoj cvjetači, kupusu, celeru, bamiji, žumanjku jajeta, mrkvi, kukuruzu, bundevi, papaji, dinji, naru, naranči, naranči, breskvi itd. Zeaksantin dolazi iz kukuruza, žumanjka jajeta, naranča, papaja, žuta paprika, vučja bobica itd.
Sam lutein je vrsta antioksidansa, poput kupusa, zelene cvjetače, špinata, šparoga, zelene salate itd. koji su bogati luteinom, a žumanjak je također dobar opskrbljivač luteinom.
