Želatinska sirovina CAS br. 9000-70-8
Želatina se široko koristi u proizvodnji hrane. 1. Konditorski proizvodi 2. Mliječni proizvodi 3. Mesni proizvodi 4. Ostali proizvodi
Opis
CAS broj:9000-70-8
MF: K102H151O39N31
EINECS br.:232-554-6
Skladištenje: Čuvati na čistom, hladnom, suhom i prozračnom mjestu, zaštićeno od vlage, topline i izravne sunčeve svjetlosti.
Prednost:
Široko se koristi u proizvodnji
Strogi sustav kontrole kvalitete
Prilagodite (OEM) želatinu prema specifičnoj primjeni kupca
|
Fizički predmeti |
|||
|
Identifikacija A i B |
PROĆI |
||
|
Jačina želea 6,67% na 10ºC (cvjetanje g) |
210-230 |
||
|
Viskoznost 6,67 posto 60ºC (mPa s) |
2.7-3.7 |
||
|
Prijenos infekcije |
Valna duljina |
450 nm |
Veći ili jednak 30 posto |
|
620 nm |
Veći ili jednak 50 posto |
||
|
Transparentnost (5 posto) |
Veći ili jednak 400 mm |
||
|
Sadržaj vlage |
Manje od ili jednako 12 posto |
||
|
Sadržaj pepela |
Manje od ili jednako 2 posto |
||
|
pH vrijednost |
5.0-6.0 |
||
|
Netopljive čestice |
Manje od ili jednako 0,2 posto |
||
|
Veličina čestice |
30-40 rešetka |
||
|
Boja |
ŽUTO-SVIJETLO ŽUTO |
||
|
Kemijski predmeti |
|
|
Reducirajući agensi (SO2) |
Manje od ili jednako 30 mg/kg |
|
Preostali vodikov peroksid (H2O2) |
Manje od ili jednako 10 mg/kg |
|
Teški metal |
Manje od ili jednako 20 mg/kg |
|
Arsen (As) |
Manje od ili jednako 1 mg/kg |
|
Krom (Cr) |
Manje od ili jednako 2 mg/kg |
|
Olovo (Pb) |
Manje od ili jednako 1,5 mg/kg |
|
Mikrobni predmeti |
|
|
Aerobno brojanje ploča |
Manje od ili jednako 1000 CFU/g |
|
Plijesan i kvasac |
Manje od ili jednako 50 CFU/g |
|
Koliformna |
Manje od ili jednako 3 MPN/g |
|
coli |
NEGATIVNO u 1 g |
|
salmonela |
NEGATIVNO na 25g |
Popularni tagovi: sirovina želatine cas br. 9000-70-8, Kina sirovina želatine cas br. 9000-70-8 proizvođači, dobavljači
