amonijev bikarbonat

Bijeli monoklinski ili ortorombski kristali. Topljiv u vodi, netopljiv u etanolu, ugljikovom disulfidu i koncentriranoj amonijačnoj vodi. Miris amonijaka. Brzo isparava na temperaturi od oko 60 stupnjeva C i raspada se na amonijak, ugljični dioksid i vodu. Također se raspada u vrućoj vodi.

Može pospješiti rast usjeva i fotosintezu, pospješiti rast listova sadnica, može se koristiti kao gnojivo, također se može koristiti kao izravna primjena osnovnog gnojiva, koristiti kao starter i ekspandirajuće sredstvo. Fermentacija hrane uglavnom se koristi kao poboljšani starter za hranu, a natrijev bikarbonat se može koristiti kao sirovina za sredstva za dizanje poput kolača i kolačića te kao sirovina za pjenasti sok. Analitički reagensi. Čisti oblik amonijevog karbida također se koristi u medicini.

Nakon dodira može iritirati kožu, oči, sluznicu; Visoke razine izloženosti mogu uzrokovati privremenu sljepoću, plućni edem i cijanozu te ozbiljno oštećenje sluznice dišnog trakta, što može dovesti do smrti. Strogo je zabranjeno miješanje s oksidirajućim sredstvima, kiselinama i prehrambenim kemikalijama. Tijekom transporta treba ga zaštititi od sunčeve svjetlosti, kiše i visokih temperatura. Vatra se može poprskati vodom, raspršiti ili koristiti suhi prah, ugljični dioksid ili pjenu za gašenje.