Što je monoglicerid
Mar 20, 2021
Kineski nadimak za monoglicerid: gliceril monostearat, molekulska masa 358,56, molekulska formula c21h42o4; Bijela ili svijetložuta voskasta krutina, bez mirisa i okusa; Topljiv u etanolu, benzenu, acetonu, mineralnom ulju, masnom ulju i drugim vrućim organskim otapalima, netopljiv u vodi, ali se može dispergirati u vrućoj vodi kao emulzija uz snažno miješanje; Kao emulgator i surfaktant u hrani ili kozmetici, također je unutarnje i vanjsko mazivo za plastične proizvode.
Sljedeći: ne
